帕里扎涵盖意大利餐饮的所有行业（食品、饮料、包装、设备、服务、技术等），凭借其优质的参展商、标志性的活动和创新，每年都欢迎该行业的专业人士。巴黎展览是与 France Pizza 和法国比萨饼协会 (APF) 联合举办的。Sandwich & Snack Show 和 Parizza 是帮助休闲食品和意大利食品行业专业人士发展业务的必参加活动。
三明治和零食展和 Parizza 专为外带食品和街头食品摊贩而设计，可帮助希望通过零食新趋势和新概念发展、增强或重新开展业务的买家，以及希望展示其新产品、解决方案、设备的供应商和技术。
